O que faríamos sem ele?

Conhecido como o queridinho delas e inimigo da dieta, o chocolate está presente na vida de boa parte das mulheres principalmente na já falada TPM, pelo motivo simples de trazer uma sensação de paz e bem estar pra quem consome essa delícia.
Da onde sai esse amor ao chocolate? Se liga aí!
Vários estudos já foram feitos buscando saber os benefícios ao ingerir esse doce. A Universidade de Chung Hsing, em Taiwan descobriu que ”são os ácidos fenólicos presentes no cacau os responsáveis pela ação emagrecedora. Eles interferem na produção da leptina, o hormônio da saciedade – que, nos obesos, é bem reduzida -, e ainda queimam calorias. Sem contar a ajuda extra dos antioxidantes, que previnem o acúmulo de gordura nas células.”
Então podemos sair comendo loucamente chocolate? Não, as coisas também não podem ser assim, afinal o chocolate não é composto apenas de cacau, mas também de outros ingredientes que se ingeridos em excesso podem trazer-nos transtornos à saúde.
Você sabia que o chocolate se ingerido demais pode ser viciante? A ingestão excessiva pode causar dependência assim como a cocaína…”Ele contém três substâncias que podem provocá-la: a teobromina, a cafeína e a feniletiamina. Para ser caracterizada como dependente, a pessoa precisa consumir chocolate para se sentir bem ou ter sintomas depressivos quando fica muito tempo sem comê-lo. Geralmente, o problema afeta os indivíduos angustiados e os ansiosos. ”

Confissão da equipe: Olhem só o estímulo que tivemos que adquirir pra conseguir escrever esse post apetitoso… hum…

Mas retomando os assuntos científicos e sobre vícios…
~~ Já que ninguém nesse blog gosta de chocolate, como puderam reparar…~~
Muitas pessoas dizem que os chocolates Belgas e Suíços são os melhores, essa informação é dada já que os Países europeus, como Bélgica e Suíça, não plantam o cacau que utilizam. Sua fama de fazer bons chocolates decorre dos grãos utilizados, da tecnologia empregada e da tradição – os suíços foram os primeiros a fabricar chocolates ao leite, e os belgas lideram o mercado de produtos voltados a profissionais. Na Venezuela, o grão de cacau é superior ao brasileiro, considerado ácido por alguns. Outro fator que auxilia na qualidade desses produtos é que o tipo do solo e o clima desses países, a quantidade de calor, de umidade, o tipo de solo e a variedade do grão interferem na qualidade do cacau. Assim como acontece com as uvas, uma pequena variação ou um declive do solo pode alterar o aroma, a textura e o sabor do fruto que dará origem ao chocolate. Quando ele é produzido com grãos de uma região específica, é chamado de chocolate de origem. Os grãos cultivados na América costumam ter um sabor mais marcante de frutas, ervas e flores, dependendo da região.

Obviamente não poderíamos deixar de passar pra vocês informações dignas sobre esse alimento celestial…

Curiosidades sobre o chocolate

*O chocolate dá força
Um simples pedaço de chocolate pode dar energia suficiente para uma mulher adulta andar 45 metros. Um único pedaço de chocolate tem 10% da quantidade recomendada de ingestão diária de ferro.

*  O chocolate melhora o coração
O Chocolate é o mais novo aliado do coração, este é beneficiado pela teobromina presente no Chocolate. Teobromina é uma substância estimulante que age no sistema nervoso central e também no sistema muscular, permitindo o bom funcionamento do coração. O Chocolate também contém flavonóides, que ajudam a combater a oxidação da circulação sanguínea, melhorando assim a saúde das artérias e do coração.

*   O chocolate não acaba com a pele
O chocolate não causa ou agrava a acne, isso é um mito.

*   O chocolate previne o envelhecimento
A massa de Cacau tem grande poder antioxidante, mais que qualquer fruta combatendo os efeitos da idade.

*    Chocolate dá felicidade
O Chocolate estimula a produção de hormônios na área das emoções semelhantes aos liberados quando estamos apaixonados. Ele ajuda combater a depressão, hipertensão, tumores e até o stress da TPM.

*  Chocolate não engorda
O Chocolate puro tem pouca gordura e, grande quantidade de magnésio e ferro. Com a devida moderação é possível desfrutar do prazer de comer Chocolate sem trazer prejuízos ao organismo.

*   Devorando chocolate
As pesquisas de consumo individual de chocolate indicam que cada pessoa consume cerca de 5 quilos de chocolate por ano.

Sendo assim, consuma com moderação… Ou não.

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